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    朱萬峰院長帶隊赴延慶縣柳溝景區考察

    發布時間:2013-08-12 點擊:17

      811日,我院院長朱萬峰等一行5人在延慶縣旅游局副局長申玉民的陪同下,參觀考察了延慶縣井莊鎮柳溝村。

      柳溝村位于延慶縣井莊鎮,古稱鳳凰城。村民402戶、1110人。作為延慶縣火盆鍋的發祥地,柳溝村結合古城資源和新開發的三色豆腐:美容養顏的黃豆豆腐、滋補養腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐,創出“鳳凰城–火盆鍋–農家三色豆腐宴”品牌。“火盆鍋”特點是以素為主,葷素搭配,油而不膩。四周配以具有農家特色的三個輔鍋,三個小碗,六個涼菜,取三羊開泰、四平八穩、六六大順之意。另外在這里,您不僅可以參觀豆腐制作流程,游人到這里可以采摘、垂釣、騎馬,還可以推碾子、轆轤等,體驗當地的民俗風情。 “鳳凰城-火盆鍋-豆腐宴”一躍成為京郊知名的民俗游品牌之一。“豆腐宴”不僅富裕了柳溝人,還帶動周邊農民共同致富,相關的豆腐制作、果品采摘等產業迅速發展。“有心處處皆富路”,柳溝人沒有優勢創造優勢,把一個在農村都不起眼的“火盆鍋”變成了發家致富的“聚寶盆”。

      柳溝的豆腐宴很有名,其實柳溝的鳳凰城歷史更悠久,名氣更大。柳溝,在《明實錄》、《宣鎮輿圖說》、《延慶縣志》等都有記載。柳溝位于居庸關正北、八達嶺北偏東一點,三地構成一個等腰三角形(居庸關距柳溝為長邊)。


     

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