美國——

　　農(nóng)業(yè)大戲家庭農(nóng)場唱主角

　　幾座小山一樣的堆肥占據(jù)了斯諾農(nóng)場的一大片地,鏟車不停地在堆肥場上忙著倒堆、裝車。斯諾農(nóng)場是美國典型中等規(guī)模的家庭農(nóng)場,農(nóng)場主人菲爾·斯諾從祖輩手中繼承下這座占地360多畝的農(nóng)場,和家人一起經(jīng)營。農(nóng)場規(guī)模不大,但經(jīng)營種類繁多,主要產(chǎn)品是有機堆肥。

　　據(jù)菲爾介紹,環(huán)衛(wèi)部門把落葉等以有機物為主的垃圾運到他的農(nóng)場,經(jīng)過一年多的堆積,垃圾變成了由腐殖質(zhì)和水等組成的有機肥。這種肥料每袋售價4美元。這種產(chǎn)品原料來源豐富,不但不要花錢買,還能領(lǐng)到一筆垃圾處理費。農(nóng)場還養(yǎng)牛和美洲駝等家畜,并出售圣誕樹、用于鋪設(shè)私家車道的碎石和覆蓋庭院植物的木屑以及建筑用沙。

　　菲爾已經(jīng)60多歲,如果是在其他行業(yè)已到退休年齡,但他現(xiàn)在仍然可以每天日出而作,日落而息,開著一人多高輪子的鏟車在堆肥場里倒肥,一干就是一天。而當農(nóng)場活計太多,人手不夠時,菲爾還會雇幾個打工的大學(xué)生。菲爾說,自己年紀大了,會逐漸把管理事務(wù)交給子女。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

　　在美國,像斯諾農(nóng)場一樣的家庭農(nóng)場,約占各類農(nóng)場總數(shù)的87%。

　　加拿大——

　　專業(yè)、現(xiàn)代成就最強競爭力

　　加拿大是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達、農(nóng)業(yè)競爭力最強的國家之一,以精良的谷類、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著稱于世界。在加拿大,農(nóng)業(yè)以家庭經(jīng)營為主,它們也是典型的家庭農(nóng)場。

　　目前,加拿大種植業(yè)家庭農(nóng)場土地經(jīng)營面積平均達300公頃左右。其中,100公頃以下的小農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)的45%,500公頃以上的大型農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)的10%。全國平均每個農(nóng)業(yè)勞動力大致配備兩臺拖拉機,現(xiàn)代化水平很高。據(jù)悉,加拿大目前已有一些農(nóng)場實現(xiàn)了使用智能化、擠奶用機器人。

　　專業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征。在加拿大,農(nóng)業(yè)的專業(yè)化生產(chǎn)分別體現(xiàn)在區(qū)域布局的專業(yè)化和家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)分工的專業(yè)化兩個層面。從區(qū)域來看,加拿大主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已在全國10個省中形成了不同的區(qū)位優(yōu)勢。谷物生產(chǎn)主要集中在阿爾伯塔、薩斯喀徹溫和曼尼托巴“草原三省”,中部地區(qū)的安大略和魁北克兩省,則以奶牛、肉牛、雞、豬等畜牧業(yè)和蔬菜、水果、馬鈴薯等精細農(nóng)業(yè)以及煙草、楓樹產(chǎn)業(yè)等特種作物為主。

　　在分工上,加拿大家庭農(nóng)場主要分為飼畜業(yè)農(nóng)場、谷物農(nóng)場、農(nóng)牧業(yè)混合農(nóng)場和特種作物農(nóng)場4類。飼畜農(nóng)場以飼養(yǎng)牲口為主,谷物農(nóng)場基本上種植小麥、大麥和燕麥等大田作物,混合農(nóng)場既種植大田作物,也兼養(yǎng)牲畜,特種作物農(nóng)場主要從事水果、蔬菜和煙草等耕作。

本文來源：山西農(nóng)民日報